31/5/52

6 วิธีพัฒนาตนเองสู่ความเป็นเลิศ

6 วิธีพัฒนาตนเองสู่ความเป็นเลิศ

‘วัยรุ่น’ เป็นวัยที่มีศักยภาพในการเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากผู้ปกครองจะพยายามส่งเสริมด้านสติปัญญา หรือ IQ ให้แก่วัยรุ่นแล้ว การพัฒนาด้าน EQ ก็เป็นสิ่งสำคัญ ‘เกร็ดน่ารู้’ สัปดาห์นี้ มีวิธีพัฒนาตนเองของวัยรุ่นสู่ความเป็นเลิศ มาฝากกัน

-1.ตั้งเป้าหมาย เพราะชีวิตที่ประสบความสำเร็จ คือ ชีวิตที่มีเป้าหมาย ไม่ว่าจะเรื่องเล็ก เรื่องใหญ่ รวมทั้งการใช้เวลาอย่างมีคุณค่า เพื่อนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการ

-2.มีวินัย เป็นหลักปฏิบัติที่ช่วยให้ทำงานสำเร็จ เอาชนะอุปสรรคต่าง ๆ ได้ด้วยเวลาอันสั้น เป็นตัวกำหนดการเรียนรู้ที่จะรับผิดชอบหน้าที่ที่ได้รับ และช่วยควบคุมตนเองได้ดี

-3.สร้างความมั่นใจ ถือเป็นก้าวแรกสู่ความสำเร็จและเป็นประโยชน์ในการดำเนินชีวิต ทั้งเรื่องเรียนและการทำงาน นอกจากจะส่งผลให้เป็นคนกล้าแสดงออก และกล้าเผชิญกับเรื่องต่างๆ อย่างมั่นใจแล้ว ยังทำให้บุคลิกภาพดีด้วย

-4.รับฟังความคิดเห็น และคำนึงถึงความรู้สึกของผู้อื่นอย่างมีเหตุผล ขณะเดียวกันเมื่อพบกับปัญหา ควรหาทางออกที่เหมาะสม เพื่อสร้างความร่วมมือที่ดีในการทำงาน

-5.มองโลกในแง่ดี มีความคิดเชิงบวก จะส่งผลให้สุขภาพจิต สุขภาพกายดี ความคิดโปร่งใส สุดท้ายจะตามมาด้วยความสุขและความสำเร็จ

-6.ใช้ชีวิตให้สมดุล ด้วยการเดินสายกลาง อย่าทุ่มเทชีวิตให้ด้านใดด้านหนึ่ง จนด้านอื่น ๆ ขาดการดูแล รู้จักใช้ชีวิตให้สมดุล เพื่อกระตุ้นให้ชีวิตมีความสุข มีความคิดสร้างสรรค์ และมีพลังในการเรียน การทำงานต่อไปการพัฒนาด้านอารมณ์และจิตใจ ควบคู่ไปกับ IQ นั้น ถือเป็นกุญแจสำคัญที่จะนำไปสู่การใช้ชีวิตอย่างมีประสิทธิภาพ และนำไปสู่ความสำเร็จอย่างแท้จริง.
ที่มา : Ern Jar

28/5/52

สุขภาพ >> อาหารสุขภาพ >> ใยอาหาร

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับใยอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าประเทศในเอเชียมีอุบัติการณ์เกี่ยวกับโรคหัวใจและมะเร็งน้อยกว่าพวกยุโรป สาเหตุเนื่องจากอาหารของเอเชียมีใยอาหารสูงกว่าและไขมันต่ำกว่าประเทศทางตะวันตก ใยอาหารจะทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวเร็วและขับของเสียออกจากลำไส้ได้เร็ว

ยาเม็ดที่บรรจุใยอาหารป้องกันมะเร็งได้หรือไม่

นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองให้คนรับประทานยาที่บรรจุใยอาหาร และได้ทบทวนการศึกษาที่ผ่านมาพบว่ายาเม็ดที่บรรจุใยอาหารไม่สามารถลดการเกิดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็ง

ใยอาหารจากผักและผลไม้ป้องกันมะเร็ง

นักวิจัยได้รวบรวมรายงานการทดลองเรื่องใยอาหารและการป้องกันมะเร็งพบว่า 21รายงานใน 26 รายงานแสดงผลว่าใยอาหารจากผักและผลไม้สามารถป้องกันมะเร็ง เนื่องจากผักและผลไม้มีใยอาหารมากแล้วยังมีเกลือแร่ วิตามิน รวมทั้งสารที่ป้องกันมะเร็ง

ประโยชน์ของใยอาหาร

-ป้องกันมะเร็ง
-ลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจ
-ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
-ลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วน
-ช่วยป้องกันท้องผูก

เราต้องการใยอาหารวันละเท่าไร

วันหนึ่งเราต้องการใยอาหาร 25-30 กรัมหรือคิดเป็นปริมาณผักและผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน สัดส่วนของผักและผลไม้ 1 ส่วน ท่านไม่จำเป็นต้องนั่งนับปริมาณโดยท่านพยายามเปลี่ยนเนื้อสัตว์ให้เป็นผักและผลไม้ ส่วนอาหารว่างก็ให้เปลี่ยนเป็นผลไม้

อาหารที่มีใยอาหารเเละผลไม้มาก ได้เเก่

แอปเปิล แพร์ ฝรั่ง ถั่วเขียว ข้าวโพดอ่อน แครอท ถั่วแระ ถั่วฝักยาว เม็ดแมงลัก ถั่วลิสง งา รำข้าว
เมล็ดทานตะวัน ถั่วแดง มะเขือพวง สะเดา ผักกระเฉด กระเทียม เห็ดหูหน ใบชะพลู อาหารที่มีไฟเบอร์ปานกลาง(1-3 กรัม/อาหาร 100 กรัม) ขนมปังโฮลวีท สปาเกตตี มะกะโรน ข้าวซ้อมมือ กะหล่ำปล
ข้าวโพดต้ม พุทรา น้อยหน่า ตะขบ ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา กล้วย ฝรั่ง มะม่วงดิบ มะละกอสุก
ส้มเช้ง


20/5/52

การเขียนภาพสีน้ำ


การเขียนภาพสีน้ำ
เพื่อนคนหนึ่ง สอนฉันให้วาดรูปสีน้ำและบอกว่า สีที่ระบายยากที่สุด
คือสีขาว เพราะการเขียนสีขาวนั้น ต้องรู้จักการใช้สีเพื่อเป็น background เน้นให้สีขาวเด่นออกมา
แต่ต้องระวัง ไม่ให้สีเน่าฉันถามเขาว่า ถ้าสีเน่าควรแก้ไขอย่างไร
ทาทับหรือเขียนสีซ้ำเหมือนกับการใช้สีน้ำมันหรือสีอะคริลิกได้ไหม เขาตอบว่า ไม่ได้หากสีเน่า
หรือรูปเสีย มีอยู่วิธีเดียว คือต้องเขียนใหม่ ต้องมองดูรูป แล้วถามตัวเองว่า ทำไมจึงไม่สวย
มองให้ออก และเรียนรู้สิ่งที่พลาดไปฟังดูเหมือนการใช้ชีวิตของเรานั่นเอง
หากเราผิดพลาดในเส้นทางที่เดินเราคงต้องให้เวลาตัวเองสักช่วงหนึ่งเพื่อหยุดการก้าว
แล้วมองย้อนกลับไปในเส้นทางที่ผ่านมา เรียนรู้ข้อผิดพลาดแล้วบอกกับตัวเอง
ให้มีพลังเริ่มต้นใหม่อย่าเพียงแค่คิดว่า การแต้มสีทับซ้ำจะแก้ไขข้อเสียได้เสมอถ้าชีวิต
คือการก้าวเดินอยู่ใน เส้นทางสีน้ำ หากผิดพลาด จะปาดป้ายสีซ้ำเดินย้ำรอยเดิมคงไม่ได้แต่เราเรียนรู้
จากความผิดพลาด และหาทางออกใหม่ๆให้กับชีวิตได้เสมอ ขอเพียงแต่ให้กล้าลงมือ
กล้าก้าวและกล้าที่จะผิดพลาด

K a e
mi
nt